2011年03月06日
ちょこん
“サーモンと平目の茶巾寿司”
こちらはディナーコースにつく「季節のご飯又は麺」に登場するお食事です
コースの一番最後にお出しするお食事はどれもペロリと食べられるサイズでお出ししています
お客様は「かわい〜ね〜
!」と言って、ペロリと召し上がってくださいます(^-^ゞ
また、内容が変わりましたらお知らせしますね(^-^)/
こちらはディナーコースにつく「季節のご飯又は麺」に登場するお食事です
コースの一番最後にお出しするお食事はどれもペロリと食べられるサイズでお出ししています
お客様は「かわい〜ね〜
!」と言って、ペロリと召し上がってくださいます(^-^ゞ
また、内容が変わりましたらお知らせしますね(^-^)/
2011年03月04日
春が来た!
“新筍のグリル 車海老添えアスパラガスのソース”
春ですね〜!
新メニューがぞくぞく登場致します(^^)d
私も楽しみです!!
春ですね〜!
新メニューがぞくぞく登場致します(^^)d
私も楽しみです!!
2011年02月27日
HAPPY Birthday !
先日、彼女さんのBirthdayのお祝いにカップルで来店されたお客様にお出ししたケーキです(^-^)/
ベリーがたくさん盛られたかわいいケーキですね!
彼女さんにも大変喜んで頂きましたヽ(・∀・)ノ
ベリーがたくさん盛られたかわいいケーキですね!
彼女さんにも大変喜んで頂きましたヽ(・∀・)ノ
2011年02月15日
もうすぐ春ですね!
「真鯛のグリル 春キャベツと菜の花のソース」
お料理の名前の中に春ってワードがいよいよ入ってまいりました(^^)/
昨日の雪は凄かったですが春はもうそこまでやって来てますね…!!
お料理の名前の中に春ってワードがいよいよ入ってまいりました(^^)/
昨日の雪は凄かったですが春はもうそこまでやって来てますね…!!
2011年01月28日
2011年01月26日
色鮮やか!
「真鯛の海草蒸し 車エビ添え」です!
なんとも色鮮やかで、見ても食べても美味しく、楽しめるお料理です(^-^)/
海草好きの私にはたまりません!!
なんとも色鮮やかで、見ても食べても美味しく、楽しめるお料理です(^-^)/
海草好きの私にはたまりません!!
2011年01月16日
でかい!!
“広島産カキのトマトソーススパゲッティ”です
こんなに大きなカキがゴロッと(*≧m≦*)
贅沢ですね〜(^-^)b
こんなに大きなカキがゴロッと(*≧m≦*)
贅沢ですね〜(^-^)b
2011年01月13日
2010年12月23日
Merry Christmas!
着付けばもうクリスマス!
1年ってほんと早いですね(>_<)
当店でも本日からクリスマス特別コースをご用意しております
写真はコースの前菜
「富山産寒ブリとつくば産カブのカルパッチョ」
カラスミの黄色がとってもきれい(*^ー^)ノ♪
皆様はクリスマスどんな風に過ごしますか??
皆様が素敵なクリスマスを過ごせますように…☆
私、仕事頑張ります!!(笑)
1年ってほんと早いですね(>_<)
当店でも本日からクリスマス特別コースをご用意しております
写真はコースの前菜
「富山産寒ブリとつくば産カブのカルパッチョ」
カラスミの黄色がとってもきれい(*^ー^)ノ♪
皆様はクリスマスどんな風に過ごしますか??
皆様が素敵なクリスマスを過ごせますように…☆
私、仕事頑張ります!!(笑)
2010年12月21日
インボルティーニ
「つくば味麗豚のインボルティーニ ゴルゴンゾーラチーズのソース」
豚肉できのこのペースとをまきまき…
くせのあるゴルゴンゾーラがからんでとんでもない美味しさです(^o^)/
豚肉できのこのペースとをまきまき…
くせのあるゴルゴンゾーラがからんでとんでもない美味しさです(^o^)/
2010年12月15日
クリ〜ミ〜
「クリームチーズのブリュレ クアトロベリーソース添え」です
いや〜これはたまりません!
口にいれた瞬間トロ〜っとなめらかなくちどけO(≧▽≦)O
ほっぺたがいくつあっても足りないなぁ(笑)
いや〜これはたまりません!
口にいれた瞬間トロ〜っとなめらかなくちどけO(≧▽≦)O
ほっぺたがいくつあっても足りないなぁ(笑)
2010年12月11日
こんなになっちゃった…!
続!あんこうフェア
こ〜んな怖い顔のあんこうも…
シェフにかかればこんなに素敵なお料理に変身!!
ウニのクリームソースと激マッチ!!
あんこうフェアは22日までとなっております!
ご予約お急ぎ下さいませm(__)m
こ〜んな怖い顔のあんこうも…
シェフにかかればこんなに素敵なお料理に変身!!
ウニのクリームソースと激マッチ!!
あんこうフェアは22日までとなっております!
ご予約お急ぎ下さいませm(__)m
2010年12月10日
まっくろくろ…
イカスミ第二弾!
イカスミを練り込んだ手打ちのパスタです!
シェフのパスタをのばす表情は真剣です(-_☆)
あっ!完成したお料理の写真撮り忘れちゃった…
またの機会にアップしますm(__)m
イカスミを練り込んだ手打ちのパスタです!
シェフのパスタをのばす表情は真剣です(-_☆)
あっ!完成したお料理の写真撮り忘れちゃった…
またの機会にアップしますm(__)m
2010年12月09日
あんこうフェア
始まりました!あんこうフェア
茨城と言ったらあんこうですよね〜!
と言いつつ、私間近であんこうを見たのは初めてです
こ、こわ〜い顔しちゃって!
オーナーシェフの見事な包丁さばきで最後はとんでもない姿になっちゃいました(T-T)
ありきたりのあんこう料理はお出ししません!!
是非、お問い合わせくださいね(^-^)/
茨城と言ったらあんこうですよね〜!
と言いつつ、私間近であんこうを見たのは初めてです
こ、こわ〜い顔しちゃって!
オーナーシェフの見事な包丁さばきで最後はとんでもない姿になっちゃいました(T-T)
ありきたりのあんこう料理はお出ししません!!
是非、お問い合わせくださいね(^-^)/
2010年12月03日
これ茶碗蒸しです
「魚介の茶碗蒸し 藤右エ門風」です
こんなおしゃれな茶碗蒸し見たことないです
中身も海老に鯛に牡蠣に…と豪華です
さむ〜い日にはもってこいですね(^_^)/
こんなおしゃれな茶碗蒸し見たことないです
中身も海老に鯛に牡蠣に…と豪華です
さむ〜い日にはもってこいですね(^_^)/
2010年11月27日
ご存じ!
当店の
「全粒粉のパン&アンチョビバター」です
何気にまだ紹介してなかったので(>_<)
お食事の邪魔をしないように、アンチョビバターに合うように、と作られたパンです
これだったら3つでも4つでもいけちゃう!と大人気のパンなのです(^-^)/
「全粒粉のパン&アンチョビバター」です
何気にまだ紹介してなかったので(>_<)
お食事の邪魔をしないように、アンチョビバターに合うように、と作られたパンです
これだったら3つでも4つでもいけちゃう!と大人気のパンなのです(^-^)/
2010年11月25日
まっくろくろすけ
「アランチーニ トマトソース添え」です
ころころかわいいライスコロッケ
割ったら中身はまっくろくろすけです!
イカスミですね〜(^-^)/
う〜んかわいい!!
ころころかわいいライスコロッケ
割ったら中身はまっくろくろすけです!
イカスミですね〜(^-^)/
う〜んかわいい!!
2010年11月19日
大好評!
こんばんは!
写真は
「藤右ェ門ボイルローストビーフ わさび添え」です
一口食べてお客様は皆感激(>_<)!!
これは本当におすすめの一品です!!
写真は
「藤右ェ門ボイルローストビーフ わさび添え」です
一口食べてお客様は皆感激(>_<)!!
これは本当におすすめの一品です!!
2010年11月15日
ひょうたんみたい!
写真は
バターナッツかぼちゃです
当店では温かいスープにしてお客様にご提供しています(^-^)/
「生のままスライスして食べても柔らかく香りもあります。それにほのかな甘味があります。水分が多いのでスープに向いていると思います」
↑は久々に登場のチーフからのコメントです
あっ!肝心のスープの写真撮り忘れちゃいました(笑)
また、次回アップしま〜す!
バターナッツかぼちゃです
当店では温かいスープにしてお客様にご提供しています(^-^)/
「生のままスライスして食べても柔らかく香りもあります。それにほのかな甘味があります。水分が多いのでスープに向いていると思います」
↑は久々に登場のチーフからのコメントです
あっ!肝心のスープの写真撮り忘れちゃいました(笑)
また、次回アップしま〜す!
2010年11月11日
ピザ!?
写真は
「海老と白ゴマのパンピザ」です
サクサク、そしてモチモチ〜(*´∇`*)
この食感は食べてみなきゃわかりません!!
皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m
「海老と白ゴマのパンピザ」です
サクサク、そしてモチモチ〜(*´∇`*)
この食感は食べてみなきゃわかりません!!
皆様のご来店心よりお待ちしておりますm(__)m